Por: Abel Cadena Buitrago
A tan solo media hora de la ciudad de Tunja, se encuentra el municipio de Tuta en el departamento de Boyacá y en la calle peatonal de este municipio que comunica principal con el terminal de transportes, esta ubicado el hotel y restaurante aposentos tuta, que es atendido por su propietaria doña María Elena López Monroy.
Doña Elena es una señora bonachona, cordial y muy amable, quien conciente a sus clientes, cuando sirve los alimentos les invita a comer diciéndoles esta palabra “péguele” la tiene tan acuñada que cuando la saludan sus amigos no le dicen doña Elena, como esta?, si no “péguele” y ella les responde con una sonrisa. En las ferias y fiestas de Tuta, la señora López Monroy LEER MÁS
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